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viernes, 17 de enero de 2014

Refresco de sandía

Vamos a preparar seis refrescos

Necesitamos

1000 gramos de sandía madura cortada en trozos (sin cáscara ni semillas)
250 gramos de sandía congelada en trozos (sin cáscara ni semillas)
1 limón pelado (sin pepitas ni parte blanda)
50 gramos de azúcar
250 gramos de hielo
6 ramitas de menta fresca o una lima cortada en rodajas
Agua con gas o soda

Preparamos

1. Ponemos en el vaso la pulpa de la sandía con el limón, el azúcar y el hielo. Hacemos 1 minuto / velocidad progresiva 5-10. Según lo dulce de la sandía puede ser necesario añadir un poco más de azúcar.
2. Servimos en vaso alto y decoramos con una ramita de menta. en el momento de servir añadimos  (es opcional) un poco de agua mineral con gas.

Refrescante

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