Recetas para Thermomix, salud, bienestar y belleza | Índice por categorías | Consejos y sugerencias | Las recetas de la A a la Z | Envíanos tu receta

| Carnes | Pescados | Masas | Arroces | Pasta | Repostería, postres | Infantil | Ensaladas | Bebidas | Huevos, lácteos | Verduras, legumbres | Sopas |

Síguenos en Twitter Siguenos en Facebook Siguenos en por RSS Mail Instagram
Recetas sin gluten Recetas sin lactosa Recetas con menos de 400 kcal Pintrest Instagram

lunes, 20 de noviembre de 2017

Salchichas al horno con patatas



Necesitamos

1 cebolla fresca en rodajas
1 cucharada de aceite de oliva
2 dientes de ajo, en rodajas finas
1 taza de caldo de pollo
8 salchichas frescas
12 patatas troceadas
2 ramitas grandes romero fresco
tomates cherry 

Preparamos

1. Cubrimos una bandeja de horno con papel de hornear. Precalentamos a el horno a 200ºC.
2. Calentamos 1/2 cucharada de aceite en una sartén grande. Añadimos la cebolla picada y el ajo, y cocine a fuego medio hasta que esté bien pochada. Añadimos el caldo de pollo y reducimos unos cinco minutos. 
3. Colocamos las salchichas y las patatas en la bandeja de horno. Vertemos  1/2 cucharada de aceite de oliva sobre las patatas  y las salchichas junto con la mezcla de cebolla y ajo. Cubrimos  con romero. Coloque la bandeja en el horno y horneamos  durante 20 minutos.
4. Retiramos y cubrimos con los tomates y de nuevo horneamos otros 20 minutos.
Servimos acompañando con ali oli, que preparamos con:

250 gramos de aceite de girasol o de aceite de oliva suave
20 gramos de zumo de limón
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
50 gramos de ajos pelados
1 cucharadita de sal

Preparamos

1. Colocamos una jarra sobre la tapa y pesamos el girasol. Reservamos
2. ponemos en el vaso el zumo de limón, el aceite de oliva, los ajos y la sal. Hacemos entonces 3 minutos / velocidad 5. Con la espátula bajamos los restos de la mezcla de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. comprobamos que los ajos están triturados. En caso contrario hacemos 1 minuto / velocidad 7. Debe quedar como una pasta
3. Colocamos la mariposa en las cuchillas. Cerramos el vaso y ponemos el cubilete boca abajo. Hacemos 4 minutos / velocidad 3, vertemos el aceite reservado, poco a poco, sobre la tapa, sin quitar el cubilete. De esta forma ira cayendo a hilo dentro del vaso.
4. Con la espátula, bajamos los restos de ali oli de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Hacemos 10 segundos / velocidad 2 1/2.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
loading...