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viernes, 5 de mayo de 2017

Pechugas de pollo rellenas



Necesitamos

6 pechugas de pollo
6 lonchas de jamón serrano o beicon
6 cucharaditas de queso cremoso
1 cucharadita de salsa pesto
1 bote de tomate secado
12 hojas de albahaca
3 vasos de caldo de carne

Preparmaos

1. Ponemos en el vaso el queso, la salsa pesto, tomate y albahaca; hacemos 5 segundos / velocidad 5.
2. Cortamos las pechugas modo de libro; deben quedar de grosor medio. Las rellenamos con la mezcla y giramos para que queden cerradas.
3. Las ponemos en el varoma. Ponemos tres vasos de caldo en el vaso y hacemos 30 minutos / varoma / velocidad 1.
4. Terminamos dando un toque en la sartén.
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En el punto 3 rodeamos cada pechuga con una loncha de jamón y pasamos por la sartén.

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