Recetas para Thermomix, salud, bienestar y belleza | Índice por categorías | Consejos y sugerencias | Las recetas de la A a la Z | Envíanos tu receta

| Carnes | Pescados | Masas | Arroces | Pasta | Repostería, postres | Infantil | Ensaladas | Bebidas | Huevos, lácteos | Verduras, legumbres | Sopas |

Síguenos en Twitter Siguenos en Facebook Siguenos en por RSS Mail Instagram
Recetas sin gluten Recetas sin lactosa Recetas con menos de 400 kcal Pintrest Instagram

lunes, 29 de mayo de 2017

Copa de mascarpone y fresas



Necesitamos

250 gramos de fresas
200 gramos de azúcar
1 limón
4 huevos
500 gramos de mascarpone
4 galletas

Preparamos

1. Limpiamos las fresas y ponemos a macerar con el zumo de limón y 50 gramos de azúcar.
2. Ponemos en el vaso las yemas, 150 gramos de azúcar; hacemos 3 minutos / velocidad 3.
3. Añadimos el mascarpone y hacemos 3 minutos / velocidad 1-3.
4. Vertemos en un bol y reservamos.
5. Ponemos la mariposa en las cuchillas (el vaso debe estar limpio y seco), vertemos las claras y hacemos 2 minutos / velocidad 4.
6. Añadimos las claras a la crema reservada. Mezclamos de abajo hacia arriba.
7. Ponemos en las copas de servir una capa de fresas, a continuación crema y terminamos con galleta desmenuzada.
Guardamos en nevera hasta el momento de servir.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
loading...