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martes, 30 de mayo de 2017

Arancello (Crema de naranja)



Necesitamos

600 gramos de carne de naranja
180 gramos de azúcar
250 gramos de nata
300 gramos de leche
120 gramos de alcohol (el que más os guste: ginebra, ron, vodka)

Preparamos

1. Ponemos en el vaso las naranjas y el azúcar; hacemos 15 segundos / velocidad 7.
2. Añadimos la leche y la nata; hacemos 12 minutos / 100º / velocidad 4.
3. Dejamos enfriar y filtramos.
4. Ponemos de nuevo en el vaso y añadimos el alcohol; hacemos 1 minuto / velocidad 4.
Embotellamos y guardamos en el frigo.

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