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miércoles, 23 de noviembre de 2016

Pechugas de pollo con crema de mostaza



Necesitamos

1 diente de ajo pelado
60 gramos de mantequilla
60 gramos de nata
1 cucharada de mostaza Dijon (en bolitas)
Pizca de sal y pimienta
Pechugas de pollo
Verduras (las que más nos gusten)

Preparamos

1. Ponemos en el vaso el ajo y hacemos 3 segundos / velocidad 9. Bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso.
2. Añadimos la mantequilla y hacemos 5 minutos / varoma / velocidad 1.
3. Añadimos ahora la nata, mostaza, sal y pimienta; hacemos 2 minutos / varoma / velocidad 1. Reservamos.
4. Freímos las pechugas y verduras a la parrilla o en una sartén con muy poco aceite. Un a vez hechas servimos acompañadas de la crema de mostaza.




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