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jueves, 15 de septiembre de 2016

Alubias blancas con chorizo



Necesitamos

1 cebolla troceada
1  pimiento rojo troceado
1 diente de ajo troceado
80 gramos de aceite de oliva virgen extra
50 gramos de tomate frito
400 gramos  de chorizo de guisar
400 gramos de  agua 
500 gramos de alubias blancas

Preparamos

1. Ponemos en el vaso la cebolla, pimiento, ajo y aceite. Hacemos 7 minutos / varoma / velocidad 1
2. Añadimos el agua y hacemos 8 segundos / velocidad 10.
3. Añadimos ahora el chorizo junto al tomate y hacemos 20 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
4. Añadimos las alubias (comprobamos que el agua cubre las alubias, en caso contrario añadimos más) y hacemos 6 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
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Podemos poner el chorizo unos segundos en una sartén sin aceite. Solatara un poco de grasilla y todo lo añadimos al vaso y hacemos el punto 3.

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