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viernes, 3 de junio de 2016

Pollo con crema de queso



Necesitamos

2-3 cucharadas de harina
300 gramos de pechuga de pollo sin piel y cortado en trozos de unos 2 cm
100 gramos de leche
70 gramos de queso Emmental en trozos de aproximadamente 3-4 cm
20 gramos de aceite de oliva virgen extra
1/2 pastilla de caldo de pollo
Pimienta negra

Preparamos

1. Freímos las pieza de pollo y reservamos. (a punto de cocinado)
2. Ponemos en el vaso la leche y el queso; hacemos 30 segundos / velocidad 6. Reservamos.
3. Sin lavar el vaso añadimos el aceite y hacemos 3 minutos / varoma / velocidad cuchara.
4. Añadimos el pollo y la pastilla de caldo; hacemos 3 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
5. Mezclamos con la espátula y de nuevo hacemos 2 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
6.  Añadimos ahora al vaso la mezcla de queso y hacemos 6 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
Terminamos espolvoreando con pimienta negra.

4 comentarios:

  1. Por favor en el punto 1 de la Preparación tienes que poner temperatura, tiempo y giro si es que hubuiere. Cómo es eso de freir y sin indicaciones??? No soy experta con la cocina.
    Gracias,
    Yasmin

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  2. Hola, en el punto 1 dales el punto en una sartén. Freirlas en una sartén

    ResponderEliminar
  3. Creo que falta la harina en la elaboración

    ResponderEliminar
  4. Ojo, falta indicar en que paso se incorpora la harina

    ResponderEliminar

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