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lunes, 20 de junio de 2016

Pintxos con Chatka



Barqueta "Jaizkibel"

Necesitamos: Chatka, mahonesa, rebanada de  pan, salmón, cebolla, langostino y salsa rosa.

Preparamos:  Mezclamos la Chatka cortada en trocitos pequeños con salsa rosa y la colocamos sobre la mitad del pan. Por otra parte mezclamo la cebolla picada y la mahonesa. Con esta mezcla cubrimos el resto de pan, adornamnos con una tira de salmón y por encima colocamos un langostino.

Chatka con gambas

Necesitamos: Chatka, mahonesa, gambas cocidas y pan

Preparamos: Picamos la Chatka y la mezclamos con la mahonesa. Colocamos sobre una rebanada de pan y encima una gamba cocida.

Chatka con huevo

Necesitamos: Chatka, mahonesa, huevo y pan

Preparamos: Picamos la Chatka y la mezclamos con la mahonesa. Colocamos sobre una rebanada de pan y encima huevo rallado.

Chatka con pimiento

Necesitamos: Chatka, gambas cocidas, cebolla y pimiento.

Preparamos:Partimos por la mitad un palito de Chatka y pinchamos cada mitad con un palillo. En cada extremos picamos una gamba. Hacemos una vinagreta con la cebolla y el pimiento recubriendo el pintxo con ella.

Chatka con salmón

Necesitamos: Chatka, salmón ahumado, anchoas, caviar (opcional), mahonesa, cebolla y perejil.

Preparamos:Picamos la cebolla muy fina y le añadimos perejil también picado. Troceamos la Chatka y mezclamos con lo anterior junto a mahonesa. Terminamos decorando con anchoa, caviar o salmón.

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