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miércoles, 22 de junio de 2016

Latte Macchiato



Necesitamos

130 gramos de leche desnatada o semidesnatada
50 gramos de café ( un café expreso )

Preparamos

1. Ponemos la leche en el vaso y hacemos 2 minutos / velocidad 4.
2. Ahora hacemos 2 minutos / 80º / velocidad 2.
3. Vertemos la leche en un vaso alto (formándose espuma)  y ahora hacemos caer el café sobre el canto de una cuchara pequeña que colocaremos sobre la copa. Añadimos el café despacio para que se formen las tres capas de colores.
Terminamos espolvoreando con cacao, vainilla, caramelo, .... ( lo que más nos guste)

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