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viernes, 27 de mayo de 2016

Tarta corazón de nata



Necesitamos


300 gramos de galleta
140 gramos de mantequilla
180 gramos de leche condensada
300 gramos de nata
Esencia de vainilla

- Para decorar

150 gramos de chocolate negro
Un poco de mantequilla
30 gramos de avellanas

Preparamos

1. Ponemos las galletas en el vaso y hacemos 5 segundos / velocidad 7
2. Añadimos la mantequilla derretida y hacemos 10 segundos / velocidad 4.
3. Ponemos la mezcla en un molde de unos 24 cm, presionamos con los dedos para dejar la masa bien compacta. Terminamos colocando un poco de chocolate fundido sobre la base hasta los bordes. Llevamos al frigo
4. Con el vaso limpio y seco, añadimos la nata fría y la montamos haciendo 2-3 minutos / velocidad 3 hasta que esté montada. Ahora añadimos la leche condensada y mezclamos todo suavemente. 
Colocamos la crema sobre el chocolate del molde.
Terminamos añadiendo de nuevo chocolate fundido sobre la crema y espolvoreamos con avellanas.
Guardamos en congelador al menos 30 minutos y sacamos 5  minutos antes de servir.

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