Síguenos en Twitter Siguenos en Facebook Siguenos en por RSS Mail Instagram
Recetas sin gluten Recetas sin lactosa Recetas con menos de 400 kcal Pintrest Instagram

miércoles, 20 de abril de 2016

Mousse de frambusas



Necesitamos

40 gramos de azúcar
500 gramos de frambuesas (pueden ser congeladas)
100 gramos de frambuesas (para el acabado del plato)
300 gramos de queso blanco (0% de materia grasa)
2 gramos de agar agar

Preparamos

1. Ponemos el azúcar en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad 9. Reservamos
2. Lavamos las frambuesas y las ponemos en el vaso; hacemos 10 segundos / velocidad 6.
3. Ahora hacemos 5 minutos / 100º / velocidad 1. Bajamos todos los restos que hayan quedado en la pared del vaso.
4. Añadimos el agar y hacemos 2 minutos / velocidad 3.
5. Ahora añadimos el queso y el azúcar reservado; hacemos 20 segundos / velocidad 3.
6. Ahora vertemos sobre los recipientes y guardamos en el frigo al menos 4 horas. Terminamos adornado con frambuesas.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
loading...