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miércoles, 20 de abril de 2016

Curry



Necesitamos

8 chiles rojos y secos
6 cucharadas de cilantro
4 cucharadas de comino
1 cucharadita de fenogreco
1 cucharadita de mostaza en grano
1 cucharadita de pimienta negra en grano
1 cucharada de azafrán
1 cucharadita de jengibre

Preparamos

1. Ponemos en el vaso todos los ingredientes excepto el azafrán y el jengibre; hacemos 3 minutos / varoma / velocidad 2.
2. Añadimos el azafrán y el jengibre y hacemos 40 segundos / velocidad 9.
Ya tenemos hecho curry, guardamos en un recipiente para especias.

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