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jueves, 28 de abril de 2016

Cocada de chocolate




Necesitamos 

170 g chocolate (50 % cacao)
35 gramos de leche
40 gramos de azúcar
70 gramos de coco rallado
Mantequilla para untar
Obleas

Preparamos

1. Ponemos en el vaso el chocolate y hacemos 3 segundos / velocidad 9. Con la ayuda de la espátula bajamos todos los restos que hayan quedado en la pared del vaso.
2. Añadimos la leche y el azúcar; hacemos 8 minutos / 50º/ velocidad 2.
3. Ahora añadimos el coco rallado y hacemos 15 segundos / velocidad 2,5. Con la ayuda de dos cucharas vamos retirando porciones y colocamos sobre las formas (untadas ligeramente con mantequilla). Llevamos al frigo durante unos 30 minutos. 
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Podemos sustituir las obleas por cualquier otra forma

2 comentarios:

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