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miércoles, 30 de marzo de 2016

Pasteles de nocilla y almendra

Necesitamos 

500 gramos de galletas digestivas
130 gramos de mantequilla en trozos
Nocilla
Almendras o avellanas para decorar

Preparamos

1. Ponemos las galletas en el vaso y hacemos 15 segundos / velocidad 7.
2. Añadimos la mantequilla y hacemos 15 segundos / velocidad 7.
3. Ahora ponemos la mezcla en moldes individuales o bien en solo uno. O bien hacemos tartas pequeñas o una grande. La mezcla la distribuimos para que quede uniforme. Llevamos al frigo durante unos 40 minutos.
4. Pasado este tiempo cubrimos con nocilla la superficie. Es aconsejable que la nocilla quede semilíquida, por ello podemos darle temperatura. Espolvoreamos con polvo de almendra o avellana y terminamos decorando con almendras enteras. Guardamos en nevera hasta servirla.

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