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jueves, 17 de marzo de 2016

Pastel de galletas María y moka

Necesitamos

2 paquetes de galletas María
250 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
250 gramos de azúcar
1 cucharada de café soluble
Café
Almendra molida

Preparamos

1. Ponemos 4 o 5 galletas en el vaso y hacemos 6 segundos / velocidad 9. Reservamos
2. Ahora ponemos en el vaso el azúcar y una cucharada de café soluble. Hacemos 1 minuto / velocidad 8.
3. Añadimos la mantequilla y hacemos 3 minutos / velocidad 3.

Formamos el pastel

Colocamos una base de galletas (empapadas en café) y encima colocamos una capa de la mezcla de mantequilla. Ponemos otra capa de galleta empapada y de nuevo la crema. Así sucesivamente hasta terminar las galletas. Recordar que debe quedar crema para cubrir todo el pastel. Terminamos espolvoreando con galleta que habíamos reservado junto con almendra molida.

1 comentario:

  1. Hola! Estoy deseando hacerla pero me parece muy raro que no lleve yema de huevo para la moka. Aun así saldria bien si las pusiera? Gracias por contestar y por las recetas tan ricas que nos compartes ;)

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