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miércoles, 30 de marzo de 2016

Bombones de chocolate Reese´s


Necesitamos

75 gramos de chocolate negro
75 gramos de chocolate con leche
200 gramos de mantequilla de cacahuetes
100 gramos de azúcar en polvo
Una pizca de sal
10 gramos de mantequilla

Preparamos

1. Ponemos el chocolate en el vaso y hacemos dos o tres golpes de turbo.
2. Añadimos la mantequilla y hacemos 3 minutos / 50º / velocidad 3.
3. Ahora sobre un molde para bombones iremos poniendo chocolate tanto en el fondo como en los laterales. No olvidemos que nos tiene que quedar chocolate para cerrarlos. Guardamos en el congelador unos 10 minutos.
4. Ahora ponemos en el vaso la mantequilla y el azúcar en el polvo con una pizca de sal; hacemos 10 segundos / velocidad 5. Debe quedar bien mezclado. Hacemos bolas pequeñas (1 cm aproximadamente) y las vamos colocando en cada uno de los bombones. Volvemos a poner en el congelador unos 5 minutos.
5. Pasado este tiempo sacamos y los cerramos con el chocolate restante. Guardamos en el frigo hasta el momento de servirlos.

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