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sábado, 6 de febrero de 2016

Palomitas de caramelo

Necesitamos

80 gramos de mantequilla
130 gramos de azúcar moreno
30 gramos de jarabe de glucosa
80 gramos de malvaviscos
Palomitas de maíz

Preparamos

1. Ponemos la mantequilla en el vaso y hacemos 3 minutos / 70º / velocidad 2.
2. Añadimos el azúcar y la glucosa, hacemos  2 minutos / 80º / velocidad 2.
3. Ahora añadimos los malvaviscos, hacemos  3 minutos /100º / velocidad 2.
Vertemos la mezcla sobre las palomitas de maíz y mezclamos con la espátula para que el caramelo cubra las palomitas.

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