Síguenos en Twitter Siguenos en Facebook Siguenos en por RSS Mail Instagram
Recetas sin gluten Recetas sin lactosa Recetas con menos de 400 kcal Pintrest Instagram

sábado, 13 de febrero de 2016

Marmitako para dos

Necesitamos 

15 gramos de aceite de oliva virgen extra
35 gramos de pimiento verde o rojo
50 gramos de cebolla
35 gramos tomate triturado en conserva
1 diente ajo
½ cucharadita pulpa de pimiento choricero
300 gramos de patata cortada en trozos, (3 x 3 cm)
150 gramos de agua
1 pellizco sal
100 - 120 g de bonito fresco en tacos (3 x 3 cm) o de atún fresco en tacos (3 x 3 cm)
perejil fresco picado

Preparamos

1. Ponemos en el vaso el aceite, el pimiento verde, la cebolla, el tomate y el ajo y hacemos 2 segundos / velocidad 5.
2. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso y hacemos 4 minutos / varoma / velocidad 1.
3. Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos la pulpa de pimiento choricero y la patata. Hacemos ahora  1 minuto / varoma / velocidad 1.
4. Añadimos el agua y la sal y hacemos 16 minutos / 100° / /velocidad 1.
5. Incorporamos el bonito y hacemos 2 minutos / 100° / velocidad 1.
6. Añadimos el perejil por el bocal y dejamos reposar dentro del vaso durante 2-3 minutos. Vertemos en una fuente y servimos.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
loading...