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jueves, 25 de febrero de 2016

Almadroc

www.junedarville.com
Necesitamos

3 huevos cocidos medianos
30 ml de zumo de limón
1 diente de ajo laminado
250 gramos de queso parmesano
4-5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra  
Pizca de sal
Pizca de pimienta

Preparamos

1. Ponemos en el vaso los huevos, zumo de limón, el ajo laminado, el aceite, el queso, sal y pimienta. Hacemos 15 segundos / velocidad progresiva 5-10.
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El aceite podemos añadirlo a hilo, haciendo velocidad 5 y con el cubilete puesto vertemos el aceite sobre la tapa, conseguiremos emulsión.


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