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lunes, 25 de enero de 2016

Ternera con pimientos

Necesitamos

400 gramos de ternera (2 filetes ) (falda)
2 pimientos verdes
10 gramos de salsa de soja.
50 gramos de aceite de oliva.
10 gramos de vino blanco
1 cucharadita de maicena
25 gramos de agua.

Preparamos 

1. Limpiamos los pimientos y los cortamos en juliana. Cortamos igualmente los filetes en tiras.
2. Ponemos en el vaso la mariposa los pimientos, el aceite y un poco de agua y hacemos 7 minutos / varoma / velocidad cuchara.
3. Incorporamos la carne, y hacemos 15 minutos / varoma / giro a la  izquierda / velocidad cuchara.
4. Agregamos la salsa de soja y el agua. y un chorrito de vino blanco, la maicena y hacemos 8 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.


3 comentarios:

  1. Se puede hacer sin salsa de soja o sustituirlo x otra cosa?

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  2. Varoma es una temperatura del robot de cocina Thermomix

    ResponderEliminar

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