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martes, 8 de septiembre de 2015

Hamburguesa de atún con anchoas

Imagen: www.agendasaudavel.com.br
Necesitamos

600 gramos de atún fresco cortado en cubos semicongelados
100 gramos de cebolla
20 gramos de filetes de anchoas en conserva
1 cucharadita de pimentón
Aceite

Preparamos

1. Colocamos en el vaso 300 gramos de atún  y hacemos 10 segundos / velocidad 6. Reservamos
2. Colocamos los otros 300 gramos y hacemos 10 segundos / velocidad 6. Reservamos con el anterior.
3. Ponemos en el vaso ahora la cebolla, las anchoas y la pimienta; hacemos 5 segundos / velocidad 5.
4. Añadimos el atún reservado y hacemos 5 segundos / velocidad 5. Con las manos untadas en aceite formamos las hamburguesas.
5. Freímos las hamburguesas  y servimos al momento.

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