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viernes, 3 de julio de 2015

Sorbete de naranja y mango



Necesitamos

120 gramos de azúcar
600 gramos de mango pelado en trozos y congelado
200 gramos de zumo de naranja
50 gramos de ginebra (opcional)
2 tiras de piel de naranja en juliana
1 cucharadita de piel de naranja rallada para decorar

Preparamos

1. Ponemos el azúcar en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad 10
2. Añadimos los trozos de mango congelado, el zumo de naranja y la ginebra; hacemos ahora 1 minuto / velocidad 8.
3. Servimos decorado con la juliana de piel de naranja y espolvoreando con la piel recién rallada
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Apta para celíacos si la ginebra está exenta de gluten e intolerantes a la lactosa.


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