|Índice por categorías | Consejos y sugerencias | Alimentación sana | Las recetas de la A a la Z | Sin Thermomix | Bimby Portugal | Cocina italiana | Cocina asiática

| Carnes | Pescados | Masas | Arroces | Pasta | Repostería, postres | Infantil | Ensaladas | Bebidas | Huevos, lácteos | Verduras, legumbres | Sopas |

Síguenos en Twitter Siguenos en Facebook Siguenos en por RSS Mail Instagram
Recetas sin gluten Recetas sin lactosa Recetas con menos de 400 kcal Pintrest Instagram

miércoles, 10 de junio de 2015

Risotto de brócoli

Imagen: www.princedebretagne.com
Necesitamos

Una cebolla pequeña
Un poco de brócoli
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
200 gramos de arroz
100 gramos de vino blanco
1 pastilla de caldo de verduras
Sal y pimienta
900 gramos de agua

Preparamos

1. Ponemos en el vaso  alrededor de 500 gramos de agua de agua, un poquito de sal y la mitad de vino blanco. Colocamos la col en el varoma. Hacemos 30 minutos / varoma / velocidad 1. Reservamos
2. Ponemos la cebolla en el vaso (cortada en trozos) y hacemos 3 segundos / velocidad 7.
3. Añadimos el aceite y hacemos 3 minutos / 100º / velocidad 1
4. Añadimos el brócoli y hacemos 2 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara
5. Añadimos el arroz, el vino blanco y hacemos 3 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
6. Añadimos ahora el resto del agua, la pastilla de caldo, sal y pimienta; y terminamos de cocinar el arroz

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
loading...