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lunes, 15 de junio de 2015

Doce da abo

Imagen: deliciasdamoni.blogspot.com.es 
Necesitamos

1 lata leche condensada
3 huevos
1 lata de leche
1 cucharada de maizena
1 paquete de galletas María
Cafe (al gusto)
1 paquete de nata

Preparamos

1. Comenzamos  por separar las claras de las yemas y dejar de lado las claras.
2. Colocamos en el vaso  la leche condensada, la leche, las yemas de huevo y maizena; hacemos 11 minutos / 90º / velocidad 3. Dejamos que se enfríe un poco.
3. Ponemos un poco de crema donde vayamos a servir el dulce, mojamos las galletas en el café y los colocamos sobre la crema. De nuevo volvemos a colocar una capa de crema y galletas en café. Así hasta terminar, la última capa debe ser crema.
4. Batimos las claras de huevo y reservamos.
5. Ponemos la nata con una cucharada de azúcar y la montamos haciendo velocidad 3. Añadimos las claras de huevo y mezclamos con la espátula. Decoramos al gusto.
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Podemos terminar espolvoreando con cacao o virutas de chocolate

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