Pollo con pimientos

Necesitamos

40 gramos de aceite de oliva virgen extra
3 dientes de ajo
150 gramos de cebolla, cortada por la mitad
300 gramos de pimiento rojo cortado en trozos
50 gramos de vino blanco
1000 gramos de pollo
50 gramos de agua
200 gramos de salsa de tomate
1 pastilla de caldo
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta recién molida
250 gramos de  champiñones en rodajas
1 pizca de nuez moscada

Preparamos

1. Colocamos en el vaso el aceite de oliva, el ajo; hacemos 6 segundos / velocidad 5. Ahora hacemos 3 minutos / varoma / velocidad 1.
2. Añadimos la cebolla, el pimiento, el vino y hacemos 4 segundos / velocidad 5. Al terminar 10 minutos / varoma / velocidad 1.
3. Mientras tanto preparamos el pollo, lo cortamos en trozos.
4. Añadimos los trozos de pollo, el agua, la salsa de tomate, el calado, las especias y hacemos 20 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
5. Añadimos los champiñones y hacemos 10 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara