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jueves, 7 de mayo de 2015

Mousse de piña




Necesitamos

1 lata de piña
400 gramos de leche condensada
1 yogur natural
6 hojas de gelatina

Preparamos

1. Ponemos las hojas de gelatina en agua fría, las escurrimos bien y le añadimos un poco de almíbar de piña. Mezclamos bien para disolver totalmente la gelatina.
2. Colocamos en el vaso las piñas cortadas  y hacemos 30 segundos / velocidad 5-7
3. Añadimos la leche, el yogur, la leche condensada y la gelatina con el amíbar. Hacemos ahora 1 minuto / velocidad 4. Antes de retirar del vaso añadimos trozos sueltos de piña y mezclamos. Ponemos ahora la mezcla en un recipiente y llevamos al frigo donde estará al menos 3 horas. Terminamos decorando como más nos guste.

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