|Índice por categorías | Consejos y sugerencias | Alimentación sana | Las recetas de la A a la Z | Sin Thermomix | Bimby Portugal | Cocina italiana | Cocina asiática

| Carnes | Pescados | Masas | Arroces | Pasta | Repostería, postres | Infantil | Ensaladas | Bebidas | Huevos, lácteos | Verduras, legumbres | Sopas |

Síguenos en Twitter Siguenos en Facebook Siguenos en por RSS Mail Instagram
Recetas sin gluten Recetas sin lactosa Recetas con menos de 400 kcal Pintrest Instagram

viernes, 8 de mayo de 2015

Lomo de cerdo con piña

Imagen: swallowtailatseapines.com
Necesitamos

Un lomo de cerdo
Una piña fresca en rodajas
80 gramos de mantequilla,
80 gramos de aceite de oliva
2 cucharadas de pan rallado
Hierbas aromáticas
1/2 cucharadita de pimienta, sal.

Preparamos

1. Cortamos el lomo en rodajas.
2. Introducimos en el vaso la mantequilla, las hierbas aromáticas, la pimienta y el pan. Hacemos 15 segundos / velocidad 4.
3. En una bandeja de horno colocamos los filetes de lomo, añadimos la salsa y entre las rodajas colocamos la piña (en trozos no muy pequeños). Ponemos punto de sal.
4. Añadimos el aceite y horneamos, en horno precalentado, a 200º durante 1 hora. Comprobamos que está hecho a nuestro gusto. El lomo tendrá un color dorado.
--------------------------------------------------
Durante la cocción podemos añadir zumo de piña (opcional)


No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
loading...