Síguenos en Twitter Siguenos en Facebook Siguenos en por RSS Mail Instagram
Recetas sin gluten Recetas sin lactosa Recetas con menos de 400 kcal Pintrest Instagram

jueves, 14 de mayo de 2015

Huevas de merluza en salsa

Imagen: najoti.blogspot.com
Necesitamos

500 gramos de agua
1000 gramos de huevas de merluza frescas
1 cucharadita de sal
200 gramos de cebolla
3 dientes de ajo
2 o 3 ramitas de perejil, solo las hojas
150 gramos de aceite
50 gramos de vinagre
1 cucharadita de colorante

Preparamos

1. Colocamos en el vaso el agua y en el varoma las huevas de merluza con media cucharadita de sal. Colocamos el varoma en su posición y hacemos 25 minutos / varoma / velocidad 1. Retiramos las huevas y dejamos atemperar.
2. En el vaso limpio colocamos la cebolla, el ajo, el perejil, el colorante y media cucharadita de sal; hacemos ahora 3 segundos / velocidad 5. Retiramos y envolvemos la salsa con las huevas cortad en trozos. Dejamos enfriar en el frigo al menos dos horas antes de servir.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
loading...