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miércoles, 13 de mayo de 2015

Hojaldres con miel

Necesitamos
Imagen: www.kidszone.es

2 planchas de hojaldre cuadradas.
100 gramos de miel
50 gramos de agua
75 gramos de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
15 gramos de zumo de limón
1 huevo batido

Preparamos

1. Precalentamos el horno a 200º.
2. Extendemos la plancha de hojaldre y untamos con  huevo, ponemos encima la otra plancha. Cortamos con un cuchillo bien afilado en cuadraditos. En el medio hacemos un agujero, solo en la plancha de arriba.
Untamos de huevo y horneamos. 
3. Ponemos en el vaso el resto de ingredientes y hacemos 5 minutos / varoma / velocidad 1. Una vez sacados los hojaldres los sumergimos en el almíbar, que previamente hemos puesto en un bol. Los dejamos escurrir en el mismo papel de horno.
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Podemos hacerlos con forma de lazo

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