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martes, 28 de abril de 2015

Hamburguesas de sepia

Imagen: www.gesalaga.com
¡ Está buenísima ! Muy ligera, muy sabrosa y la cocinaréis en un momento. Y además aporta muy pocas calorías. No todas las hamburguesas van a ser de carne.

Necesitamos

10-15 ramitas de perejil fresco
600 gramos de sepia limpia en trozos
35 gramos de pan rallado
50 gramos de leche
1/4 de cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Preparamos

1. Ponemos en el vaso el perejil y hacemos 3 segundos / velocidad 7
2. Añadimos la sepia, el pan rallado, la leche y la sal. Hacemos 20 segundos / velocidad 10. Dividimos la masa en 8 bolas y con la ayuda de un plástico las aplastamos para
formar las hamburguesas.
3. Calentamos una sartén con el aceite y freímos las hamburguesas por ambos lados. Servimos al momento.

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Las acompañamos de una ensalada o mayonesa, tomate y cebolla


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