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miércoles, 15 de abril de 2015

Dulce de galleta

Necesitamos

1 lata de leche condensada (350-400 gramos)
3 yemas de huevo
350 gramos de leche
Galletas maría
Nata montada

Preparamos

1. Troceamos galletas en trozos pequeños y los colocamos en la base de los recipientes donde haremos el dulce
2. Colocamos en el vaso la leche condensada, la leche, las yemas de huevo y hacemos 30 minutos / 90º / velocidad 2,5
3. Distribuimos esta mezcla por encima de la galleta troceada
4. Llevamos al frigo, donde estará al menos 1 hora.
5. Espolvoreamos galleta picada ( unos segundos / velocidad 4 - 5) por encima de la crema y terminamos decorando al gusto con nata montada

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