Tarta de chocolate rellena de dulce de leche

Tarta de chocolate rellena de dulce de leche
Tarta de chocolate rellena de dulce de leche
 Necesitamos

300 gramos de azúcar
125 gramos de mantequilla
5 huevos
200 gramos de chocolate
100 gramos de harina (un poco más para espolvorear)
370 gramos de dulce de leche

Preparamos

1. Precalentamos el horno a 200º
2. Untamos con mantequilla y enharinamos un molde de 22 cm de diámetro
3. Colocamos en el vaso el azúcar, la mantequilla y los huevos. Hacemos 5 minutos / 70º / velocidad 4
4. Añadimos ahora el chocolate y dejamos que ablande unos segundos. Ahora hacemos 20 segundos / velocidad 5
5. Añadimos la harina y envolvemos 10 segundos / velocidad 4. Colocamos en el molde y llevamos al horno unos 40 minutos a 200º. Retiramos del horno y dejamos sobre una rejilla atemperándose.
6. Con el vaso limpio colocamos el dulce de leche y hacemos 15 segundos / velocidad 4. Cortamos la tarta por la mitad (o en tres) y rellenamos con el dulce de leche
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Podemos colocar crema de chocolate en el lateral de la tarta

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