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viernes, 20 de febrero de 2015

Natillas de queso de Burgos

Necesitamos

260 gramos de leche
1 rama de canela o 1/2 cucharadita en polvo
250 gramos de queso de Burgos
100 gramos de azúcar
40 gramos de maizena
4 huevos


Preparamos

1. Ponemos en el vaso la leche y la canela. Hacemos ahora  4 minutos / varoma / velocidad 1.  Colamos y reservamos
2. Añadimos el resto de ingredientes y hacemos 20 segundos / velocidad 5
3. Hacemos 8 minutos / 100º / velocidad 3 y vamos añadiendo la leche reservada  por el bocal.
4. Dejamos enfriar y hacemos 20 segundos / velocidad 5
Adornamos como más nos guste

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