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lunes, 2 de febrero de 2015

Galletas de mascarpone

Imagen: ivanenkorea.com
Necesitamos

200 gramos de harina de reposteria
1 pizca de sal
1 pizca de cayena
130 gramos de queso mascaropone
120 gramos de azúcar


Prepramos

1. Ponemos en el vaso el azúcar, la cayena, la pizca de sal y el queso mascarpone. Hacemos 10 segundos / velocidad 5
2. Añadimos ahora la harina y hacemos 15 segundos / velocidad 5
3. Colocamos la masa en una bandeja tapada con un film transparente y guardamos en nevera al menos 1 hora
4. Pasado ese tiempo vamos formando pelotas con la masa y las vamos colocando en la bandeja del horno forrada con papel de hornear. Presionamos un poco las bolitas
5. Hornemos a 180º durante 15 minutos

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