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sábado, 28 de febrero de 2015

Alitas de pollo adobadas en salsa

Imagen obtenida: www.kiwilimon.com
Necesitamos

1000 gramos de alitas de pollo adobadas
40 gramos de salsa de soja
100 gramos de vino blanco seco
130 gramos de agua
1 cucharada de maicena

Preparamos

1. Ponemos en el vaso las alitas adobadas, la salsa de soja y el vino. Hacemos 25 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
2. Ponemos un bol sobre la tapa del Thermomix, pesamos el agua y añadimos la maicena. Incorporamos al vaso la maicena disuelta y hacemos 5 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Vertemos las alitas en una fuente y servimos.

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Receta apta para celíacos si el adobo y la salsa de soja están exentas de gluten. Válida también para intolerantes a lactosa

1 comentario:

  1. Las he hecho y me han quedado espectaculares,aunque tengo que decir que previamente las tuve dos días en mi adobo para pollo,muchas gracias por
    La receta.

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