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jueves, 8 de enero de 2015

Mermelada de pimiento

Imagen: justhungry.com
Necesitamos

200 gramos pimiento rojo
200 gramos pimiento verde
200 gramos agua
200 gramos azúcar moreno
100 gramos vinagre de manzana

Preparamos

1. Trocear los pimientos en trozos medianos y los ponemos en el vaso junto con todos los demás ingredientes. Hacemos 40 minutos / varoma / velocidad 1.
Pasado el tiempo lo trituramos (la velocidad dependerá de lo triturado que queramos la mermelada) todo al gusto y lo dejamos enfriar...
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Ideal para acompañar con queso de cabra

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