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sábado, 3 de enero de 2015

Gominolas de gin tonic




Necesitamos

1 sobre de gelatina de limón
2 sobres de gelatina neutra en polvo
200 gramos de ginebra
Tónica - al gusto -
200 gramos de azúcar
Azúcar para decorar

Preparamos

1. Colocamos en el vaso la gelatina neutra, la ginebra, la tonica y el azúcar. Hacemos 5 minutos / 100º / velocidad 2.
2. Añadimos la gelatina de limón y hacemos 10 segundos / velocidad 4. Al terminar hacemos 5 minutos / 100º / velocidad 2.
Vertemos en moldes de silicona para gominolas y dejamos reposar al menos 12 horas
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Podemos añadir una o dos tónicas en el punto 1 (opcional)


4 comentarios:

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