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martes, 11 de noviembre de 2014

Pasta de vainilla

Imagen: www.rte.ie
Un aditivo con sabor a vainilla muy bueno. Sabor extraordinario en nuestra cocina

Necesitamos

10 vainas de vainilla
200 gramos  de agua
500 gramos de azúcar
1/2  cucharadita de crémor tártaro

Preparamos

1. Colocamos el azúcar y las vainas de vainilla en el vaso y hacemos 1 minuto / velocidad 9. Al terminar con la ayuda de la espátula bajamos todos los restos que hayan quedado en la pared del vaso
2. Añadimos el agua y el crémor tártaro. Hacemos 5 minutos / 100º / veocidad 2
3. Al terminar, bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso y volvemos hacer 5 minutos / 100º / veocidad 2
4. Por tercera vez, bajamos los restos que hayan quedado en la pared y hacemos 5 minutos / 100º / veocidad 2. Guardamos en un recipiente


2 comentarios:

  1. Cuanto dura la pasta de vainilla ya preparada????
    Y como hay k conserva???

    ResponderEliminar

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