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martes, 28 de octubre de 2014

Leche de soja

Imagen: www.hogar.mapfre.es
Necesitamos

95 gramos de habas de soja (en agua toda una noche)
65 gramos de azúcar
1500 gramos de agua
1 cucharada de aceite de sésamo virgen

Preparamos

1. Añadimos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 2 minutos / velocidad progresiva 5-10
2. Al terminar hacemos  40 minutos / 90º / velocidad 5. Ahora es necesario colarlo bien, para que quede perfectamente líquido. Empleando un paño. Es muy importante que quede muy bien licuado.
Ya solo queda envasar y guardar en nevera
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Receta válida para intolerantes a lactosa

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