Necesitamos
1000 gramos de higos frescos y pelados
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/2 limón
500 gramos de azúcar
Preparamos
1. Pelamos el limón retirando la parte blanca y semillas. Ponemos entonces el limón en el vaso y hacemos 4 segundos / velocidad 4.
2. Lavamos y pelamos los hígos, los introducimos en el vaso y hacemos 5 segundos / velocidad 4
3. Añadimos ahora el azúcar y la vainilla. Hacemos 30-40 minutos / 100º / velocidad 1
Lista, ya podemos conservarla
