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sábado, 13 de septiembre de 2014

Crema de mostaza con pollo y arroz blanco

Imagen: www.bonchicbongastronomique.com

 Necesitamos 

1  jengibre en trocitos
4 dientes de ajo
1 cebolla mediana cortada por la mitad
2 cucharadas de aceite de girasol
1 cucharadita de cúrcuma
1/2 cucharadita de cilantro molido
1/2 cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de mostaza vieja
100 gramos de nata
80 gramos de pasta de tomate
600 gramos de filetes de muslo de pollo en trozos

Preparamos

1. Ponemos en el vaso el jengibre, el ajo y la cebolla, hacemos  3 segundos / velocidad 7 
2. Añadimos el aceite y hacemos 3 minutos / Varoma / velocidad 1.
3. Añadimos  la cúrcuma, el cilantro en polvo, azúcar, sal, mostaza, nata y pasta de tomate y hacemos ahora 4 segundos / velocidad 4.
4. Añadimos el pollo y hacemos  8 minutos / giro a la izquierda / 90 º  / velocidad 1.

Acompañamos con arroz blanco 

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