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viernes, 26 de septiembre de 2014

Bolitas de pollo estilo "Thai"

Imagen: rgrull.wordpress.com
Necesitamos

500 gramos de pollo picado
2 dientes de ajo
2 hojas de cilantro
1 chile rojo
20 gramos de salsa de ostras
1 cucharada de harina con levadura
1 cucharada de caldo de pescado
30 gramos   de curry rojo
80 gramos de leche de coco

Preparamos

1. Precalentamos el horno a 200 grados
2. Engrasamos la bandeja de muffins.
3. Ponemos en el vaso el  chile, el ajo y el cilantro y hacemos 3 segundos / velocidad 7
4. Ponemos el resto de ingredientes en el vaso y damos 3 golpes de turbo.
5. Colocamos una cucharada de la mezcla en cada muffin y horneamos durante 15 minutos

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