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lunes, 7 de julio de 2014

Helados de cucurucho

Imagen: www.taste.com.au
Necesitamos

200 gramos de chocolate negro de cobertura, picado en trozos
250 gramos de queso cremoso
100 gramos  de azúcar glas
100 gramos de nueces de  macadamia saladas
Mini conos de helado
Chocolate derretido para revestir

Preparamos

1. Colocamos el chocolate en el vaso y hacemos 5-8 minutos / 37 ° / velocidad 1 hasta que veamos que está  líquido. Raspamos  los lados del vaso si es necesario.

2. Añadimos  el resto de ingredientes excepto los conos y el chocolate derretido. Hacemos  8 segundos / velocidad 6. Colocamos en un recipiente y llevamos al frigo (un par de horas)
3. Ahora cogemos bolas de helado y las colocamos en cada cono. Antes de recubrir con el chocolate ponemos los conos en el congelador.
4. Sobre 10 minutos antes de consumirlos los sacamos del congelador y los sumergimos en el chocolate derretido. Un par de veces.

Y ya estaría

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