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sábado, 19 de julio de 2014

Cóctel Cosmopolitan

Imagen: thecocktaildrink.com
Preparamos 4 cócteles

Necesitamos

100 gramos de vodka
100 gramos de licor de naranja (Cointreau)
250 gramos de zumo de arándano
2 cucharadas de zumo de lima
2 cucharadas de almíbar
200 gramos de cubitos de hielo

- Decoramos

4 trozos de piel de naranja

Preparamos

1. Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos todos los ingredientes en el vaso. Hacemos  10 segundos / velocidad 2
2. Con un soplete de cocina, flambeamos sobre cada copa de martini un trozo de piel de naranja y vertemos el cóctel. Servimos al momento
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Podemos emplear naranjas de cultivo ecológico - que no están enceradas - para flambear.

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