Tallarines tres delicias

Tallarines tres delicias
Tallarines tres delicias
Necesitamos
1200 gramos de agua
Sal
300 gramos  de tallarines
30 gramos  de aceite
80 gramos  de pimiento rojo cortado en juliana (o verde, o mitad y mitad)
80 gramos  de cebolla cortada en juliana
240 gramos  de pechuga de pollo troceada y salpimentada
30 gramos  de vino blanco
1 lata de champiñones laminados (de 400 gramos ) escurridos
50 gramos  de brotes de soja frescos
80 gramos  de salsa de soja
1 cucharadita de maicena diluida en 50 gramos  de agua
Preparamos
1. Colocamos el agua en el vaso y hacemos 12 minutos / 100º / velocidad 1
2. Añadimos ahora la sal y los tallarines y hacemos el tiempo que indica el fabricante / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara. No ponemos el cubilete. Colamos y reservamos
3. Sin lavar el vaso ponemos el aceite y hacemos 4 minutos / varoma / velocidad 1. Añadimos ahora el pimiento y la cebolla y hacemos 10 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara. No ponemos el cubilete
4. Añadimos el pollo y el vino blanco. Hacemos 3 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara. No ponemos el ccubilete
5. Ahora se incorporan los champiñones, los brotes de soja y hacemos 5 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
6. Al tiempo ponemos un poco de aceite en una sartén y sofreímos los tallarines. Al acabar el tiempo programado, llenamos el cubilete con una parte del líquido de cocción y vertemos el contenido del vaso sobre los tallarines.
7. Ponemos en el vaso el líquido reservado junto con la maicena diluida y hacemos 30 segundos / 100º /  velocidad 2. Vertemos sobre los tallarines, mezclamos y servimos.

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6 comentarios

  1. Hola, tengo unas dudas en el paso 6 cuando dices que llenamos el cubilete con una parte de líquido de la cocción te refieres al agua de cocer los tallarines?, en el paso 7 ponemos en el vaso el líquido reservado que te refieres también al agua de cocción? y los 80 grs de salsa de soja en que momento lo añado en el paso 5?. Gracias, un saludo.

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