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miércoles, 11 de junio de 2014

Pastel de arroz

Imagen: thermomix-bilbao.es
(tiene un aire con el pastel de Belén)

Necesitamos

1 paquete de obleas para empanadillas 
370 gr. de leche 
2 huevos 
50 gr. de mantequilla 
150 gr. de azúcar 
95 gr. de harina 

Preparamos 

1. Precalentamos el horno a 200º 
2. Untamos las tartaletas con aceite para que no se peguen y poner una oblea en cada una. 
3. Añadimos la leche en el vaso y hacemos 5 minutos / 90º / velocidad 1
4. Ahora incorporamos el azúcar, la mantequilla y los huevos y hacemos 15 segundos / velocidad 4 
5. Añadimos la harina y hacemos de nuevo 15 segundos / velocidad  4 
6. Repartimos por las tartaletas y horneamos 25 a 180º. 
Comprobamos  que al pincharlo con una aguja salga seca 

17 comentarios:

  1. pero donde esta el arroz? en los ingredientes no aparecen y se llama pastel de arroz no?

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  2. Efectivamente, esta receta se llama pastel de arroz. Pero arroz no lleva. Algunos dicen que antiguamente se elaboraba con harina de arroz. Prueba a hacerlas, de copa de europa. Un saludo

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  3. En los ingredientes no leo que se necesiten tartaletas. por eso es que no comprendo se dice que se ponga una oblea de empanadilla en cada tartaleta. Me explican esto por favor?. Gracias

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  4. Hola , buenas tardes: las tartaletas son el recipiente sobre los que se hacen los pasteles. Ánimo a hacerlos. Ya veras que buenos. y muchas gracias por visitar Varomeando

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  5. Hay q probar con harina de arroz, q está muy rica, todavía recuerdo las papillas cuando eramos pequeños.

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  6. Estos son los famosos natas de portugal?. Gracias

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  7. Hola, qué buena pinta tienen! Qué opinas de añadir un palo de canela a la leche al ponerla a hervir? Gracias

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  8. Pues seguro que estará magnífico :)

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  9. Hola. No los he probado nunca por eso os pregunto...la textura por dentro ¿cómo es?, como una crema más durita?,tipo bizcocho?..gracias

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  10. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  11. Se pueden hacer un día antes de consumirlos.

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  12. Se pueden hacer un día antes de consumirlos.

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  13. con esa cantidad de ingredientes, para cuantos pasteles sale?

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