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martes, 17 de junio de 2014

Helado de turrón

Imagen: www.1001consejos.com
Necesitamos

1 tableta de turrón blando
500 gramos de leche entera
4 yemas de huevo
2 cucharadas de miel

Preparamos

1. Ponemos en el vaso las yemas, la leche y la miel. Hacemos 7 minutos / 90º / velocidad 4
2. Añadimos ahora el turrón troceado. Hacemos 15 segundos / velocidad 5
3. Llevamos la mezcla a un molde y meteremos en el congelador. Al menos estará 24 horas
4. Cuando esté bien congelado lo sacamos del molde y lo metemos de nuevo en el vaso para mantecarlo. Haremos 30 segundos / velocidad 6-8
(Si vemos que está muy duro, ayudamos a romperlo con la espátula o un cuchillo para que las cuchillas puedan triturarlo mejor)
5. Una vez mantecado, de nuevo lo colocamos en el recipiente y llevamos al congelador. Estará al menos un par de horas
Listo

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