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lunes, 19 de mayo de 2014

Equivalencias exactas entre azúcar y edulcorante

Gramos de edulcorante en polvo

La fórmula serán los gramos de azúcar que ponga en la receta dividido por diez
El resultado serán los gramos a utilizar de polvo edulcorante (granulado)

Gramos de edulcorante líquido

Serán los gramos de azúcar de la receta dividido por 12,5
El resultado son los mililitros de de edulcorante líquido a utilizar. La botellita suele traer medido en la tapa

Cantidad de edulcorante en pastillas

La fórmula será los gramos de azúcar divido por 10 y el resultado lo multiplicamos por dos

Ejemplo

Si la receta pusiera 150 gramos de azúcar. Haremos 150 entre 10 = 15, multiplicamos por dos y nos daría 30 pastillas.


Cantidad de fructosa

Dividimos la cantidad de azúcar por la mitad y esa sería la cantidad de fructosa a utilizar

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En caso de diabetes siempre deberemos consultar con el especialista

4 comentarios:

  1. Me ha encantado esta entrada. Es muy
    útil.
    Podría incluirla en mi blog, diciendo que es tuya y haciendo un enlace directo a tu página?
    Un saludo.
    Rosa.
    http://lacuinaderosa.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. Hola Rosa, desde luego que sí y muchas gracias

    ResponderEliminar
  3. Manuel, aquí te dejo el enlace a mi página y de nuevo muchas gracias.
    http://lacuinaderosa.blogspot.com.es/2014/09/equivalencia-exacta-entre-el-azucar-y.html
    Besos.
    Rosa.

    ResponderEliminar

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