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martes, 22 de abril de 2014

Agua de Valencia

Fuente: libroderecetas.com
Necesitamos

200 gramos de azúcar
1 limon, sin nada de parte blanca
2 naranjas de zumo peladas, sin nada de parte blanca y sin pepitas
500 gramos de cubitos de hielo
150 gramos de licor blanco que no sea anís (ginebra, ron, ...)
1 botella de 750 gramos de cava o champan

Preparamos

1. Ponemos en el vaso el azúcar, las naranjas, el limón y la mitad de los hielos. Hacemos 1 minutos / velocidad 5-10
2. Añadimos el resto de los hielos y hacemos 1 minutos / velocidad 5-10
3. Hacemos velocidad 3, sin programar tiempo, al tiempo que incorporamos el licor y el cava por el bocal
4. Servir al momento

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